コロンビアコーヒー

歴史

最初のコーヒーのタネは、フランス人とオランダ人によってアメリカ大陸にもたらされたと言われています。フランス人は、彼らの植民地（ギアナとマルチニック）に17世紀末に、オランダ人は、スリナムに1714年に導入しました。コロンビアには1723年に、最初のコーヒーがもたらされました。これは、イエスズ会士たちがベネズエラからタネを持ってきたものです。

コロンビアにおけるコーヒー栽培に関する最初の記録は、1732年のものです。それによると、最初のコーヒーの樹は、ポパヤン（カウカ県）のイエスズ会修道院の中で育てられ、1741年にはサンタマルタとリオアチャで育てられました。最初の商業的プランテーションに関しては、18世紀末にサンタンデール県とボヤカ県で行われており、後にメデジン周囲の丘陵地帯で行われるようになったと記録されています。

19世紀後半、スペインからの独立から間もない頃、コーヒーは広く生産されるようになります。コーヒーの当時の国際価格は非常に良好なもので、コーヒー栽培熱が益々高まりました。歴史家によると、1850年から1880年の間に、コロンビアのコーヒーの年間生産量は1000袋から100,000袋に増加しました。1905年には、年間50万袋を生産し、1930年には300万袋以上を輸出するようになりました。つまり、1920年頃のコーヒーはコロンビアの輸出価額の65%を占めていたのです。コーヒー生産の全国拡大は、政治、経済、社会的に大きな影響をもたらしました。

コーヒー生産の全国拡大は、主な生産地域から港への輸送が簡単だったことが大きく影響しています。最初は、ベネズエラのマラカイボ港に近いことから、サンタンデールで主にコーヒーが栽培されていました。しかし、国の中央部に鉄道が建設されると、コーヒー栽培は、クンディナマルカやアンティオキアといった地方に急速に拡大しました。1932年には、コーヒーの約50%はカルダスとアンティオキアで生産されていました。ナリーニョ、ウイラ、カウカといった国内南部の地方は、1932年当時では国内生産の5%にも達していませんでした。これは主に適切なインフラがなかったためです。1930年当時には、コロンビアは、世界のコーヒー輸出合計の10%を占めていたと推定されます。

1927年に、コーヒー農家のグループがメデジンに集まり、「コロンビア全国コーヒー生産者連合（FNC）」という組織を創設しました。このコーヒー生産者連合の主な目的は、加盟農家の収入改善でした。この目的達成のため、また1940年に国際コーヒー協定が締結されたことから、国家政府とFNCは国家コーヒー基金（Fondo Nacional del Cafe）の名称で知られる安定化基金を創設しました。同基金は国家の資金であり、当時からFNCによって管理されています。基金の目的は、1）国際コーヒー機構参加国としての記録を蓄積すること、2）コーヒー農家の最後の頼りとなる購入者として活動すること、3）コーヒー栽培地域の公共工事の資金を拠出すること、の３つです。